Liofilizzatori

Come funzionano i liofilizzatori?

Gli alimenti o altri materiali sono posti in una camera a tenuta di vuoto che viene raffreddata tra -30 °F e -50 °F (da -34 °C a -46 °C), al di sotto del punto triplo dei liquidi che si sta cercando di rimuovere (di solito il liquido primario che si sta cercando di rimuovere è l'acqua). Al materiale viene dato il tempo di congelare, poi una pompa a vuoto crea un vuoto (riduce la pressione) nella camera, riducendo efficacemente la temperatura dove i liquidi o i solidi passeranno in un gas. Una volta che il materiale è congelato, la camera viene gradualmente riscaldata (ancora sotto vuoto), che trasforma il liquido congelato in un vapore o in un gas attraverso la sublimazione (quando un solido si trasforma direttamente in un gas, saltando lo stadio liquido, da qui l'importanza del punto triplo). Il punto triplo per l'acqua è 0,01 °C e 4,58 Torr.

Il processo rimuove tutto il liquido dal materiale, poi la camera viene riportata a pressione atmosferica reintroducendo un gas secco come l'azoto. Il materiale deve poi essere confezionato in imballaggi non adeguatamente sigillati per evitare la reintroduzione di eventuali liquidi. Durante l'intero processo, la forma fisica del materiale viene mantenuta intatta, e l'umidità residua ancora presente nel materiale è solitamente nell'intervallo tra l'1% e il 5%.

Manometri per l'essiccazione sottovuoto dei liofilizzatori

La maggior parte dei liofilizzatori operano in un vuoto grezzo (10-3 Torr fino a 760 Torr o atmosfera) a causa della pressione triplice dell'acqua a 4,58 Torr, quindi uno qualsiasi dei nostri vuotometri grezzi è un'ottima soluzione per le applicazioni di liofilizzazione. Per un manometro attivo autonomo, controllare la termocoppia MX2A o i manometri attivi a convezione MX4A. Se si preferisce un controllore montabile su rack, controllare il controllore MV2A e il vacuometro passivo a termocoppia da 2A. Non siete sicuri di quale prodotto scegliere? Chatta con noi usando la finestra in basso a destra di questo schermo, chiamaci al numero +1 215 947 2500, o inviaci un'e-mail a [email protected]!

Prodotti

termocoppia a vuoto pirani, MX2A, Televac The Fredericks Company, 215 947 2500

Manometro attivo a termocoppia MX2A

- 1*10-4 Torr a 1000 Torr
- Sensori facili da sostituire
- Eccellente risoluzione e ripetibilità

vacuometro a convezione pirani, MX4A, Televac The Fredericks Company, 215 947 2500

Manometro attivo a convezione MX4A

- 1*10-4 Torr a 1000 Torr
- Senors facile da sostituire
- Eccellente risoluzione e ripetibilità

Unità di controllo del vuoto Televac Fredericks controllore di vuoto regolatore di pressione del vuoto

Termocoppia MV2A

- 1*10-3 Torr a 20 Torr
- Due relè di processo
- Uscita analogica da 0 V a 5 V DC

Termocoppia Televac termocoppia manometro per vuoto trasduttore di vuoto manometro per vuoto

Termocoppia 2A

- 1*10-3 Torr a 20 Torr
- Design compatto e robusto
- Eccellente risoluzione e ripetibilità