Сушилки для заморозки

Как работают сушилки для заморозки?

Пища или другие материалы помещаются в вакуумную герметичную камеру, которая охлаждается до температуры от -30 °F до -50 °F (от -34 °С до -46 °С), ниже тройной точки жидкости, которую вы пытаетесь удалить (обычно основной жидкостью, которую вы пытаетесь удалить, является вода). Материалу дается время на замораживание, затем вакуумный насос создает вакуум (снижает давление) в камере, эффективно снижая температуру, при которой жидкости или твердые частицы переходят в газ. Как только материал замораживается, камера постепенно нагревается (все еще под вакуумом), что превращает замороженную жидкость в пар или газ посредством сублимации (когда твердое тело превращается непосредственно в газ, пропуская жидкую стадию, отсюда важность тройной точки). Тройная точка для воды составляет 0,01 °C и 4,58 Торр.

В результате процесса из материала удаляется вся жидкость, а затем камера возвращается к атмосферному давлению путем повторного введения сухого газа, такого как азот. Затем материал должен быть упакован в неправильно запечатанную упаковку, чтобы предотвратить повторное введение любых жидкостей. В течение всего этого процесса физическая форма материала остается неповрежденной, а остаточная влага, оставшаяся в материале, обычно находится в диапазоне от 1 до 5 %.

Вакуумные манометры для сушилок для заморозки

Большинство сублимационных сушилок работают в условиях грубого вакуума (10-3 Торр до 760 Торр или атмосферы) из-за давления тройной точки воды в 4,58 Торр, поэтому любой из наших измерителей грубого вакуума отлично подходит для применения в сублимационной сушке. Если вам нужен отдельный активный манометр, обратите внимание на термопару MX2A или конвекционные активные манометры MX4A. Если вы предпочитаете контроллер, монтируемый в стойку, обратите внимание на контроллер MV2A и пассивный вакуумметр с термопарой 2A.

Не уверены, какой продукт выбрать? Свяжитесь с нами в чате, используя окно в правой нижней части экрана, позвоните нам по телефону +1 215 947 2500 или напишите нам по адресу [email protected]!

Продукция

термопарный вакуумметр пирани, MX2A, Televac Компания Фредерикс, 215 947 2500

Активный вакуумный манометр MX2A с термопарой

- 1*10-4 Торр до 1000 Торр
- Датчики легко заменить
- Отличное разрешение и повторяемость

конвекционный вакуумметр пирани, MX4A, Televac Компания Фредерикс, 215 947 2500

Конвекционный активный вакуумный манометр MX4A

- 1*10-4 Торр до 1000 Торр
- Сеньоров легко заменить
- Отличное разрешение и повторяемость

Вакуумный блок управления Фредерикс компании Televac контроллер вакуума контроллер давления вакуума

Вакуумный контроллер MV2A с термопарой

- 1*10-3 Торр до 20 Торр
- Два технологических реле
- Аналоговый выход 0-5 В постоянного тока

Манометр вакуумный датчик вакуума термопары Televac манометр вакуумный

2A термопарный вакуумный манометр

- 1*10-3 Торр до 20 Торр
- Компактная, прочная конструкция
- Отличное разрешение и повторяемость